Månad: oktober 2018

GÖR GRÖNSAKS-SPAGETTHI MED SMIDIG SVARV FRÅN FOOD PHARMACY

I samarbete med Cervera

Grönsakspasta har det senaste året fått ett rejält uppsving i hälsoköket och allt fler upptäcker hur gott, färglatt och näringsrikt det är att byta bort den vanliga pastan ut den egensvarvad spagetthi gjord på grönsaker. En fråga jag ofta får är om det är lika avancerat att tillaga som det ser ut. Svaret är att det är minst lika enkelt att göra grönsaksspagetthi än att tillaga vanlig pasta, men desto nyttigare – och så gott! De grönsaker jag helst använder är zucchini, morötter, sötpotatis och rödbeta. De första två äter jag råa och de andra två brukar jag koka lätt i ett par minuter. Numera använder jag en spirulizer, en större grönsakssvarv som tar upp lite mer plats i köket och kanske inte är det första man väljer att köpa om man är nybörjare. Därför blev jag så glad när jag såg att Lina och Mia från Food Pharmacy har släppt sin lilla ”julienne”, vilket är en mindre och smidigare skalare med vilken man kan få perfekta strimlor av exempelvis zucchini eller morot. Och såklart vill jag tipsa er om den! Du hittar den här i Cerveras webshop och i deras fysiska butiker. (Även tallriken är från Cervera av märket Broste Copenhagen i serien Nordic Sand som du hittar här.)


100 KR RABATT PÅ BODYSTORE!

I samarbete med Bodystore

Ikväll snöade det på promenaden hem från min mamma och den första känslan av att vintern snart är här fyllde min kropp. Kylan biter i kinderna, den krispiga luften fyller lungorna och min tjocka dunjacka har åkt fram. Och jag älskar hur varje årstid verkligen kommer med sin egen charm och uppsättning känslor, så som höst och vinter kommer med mys och för mig ett extra sug efter att ta hand om sig själv lite extra. Jag har därför en tendens att boosta skåpet med hälsokost under denna period, och viktigast just nu utöver min bas tycker jag är C-vitamin (jag använder denna) och D-vitamin (jag använder denna). För att hjälpa kroppen och immunförsvaret lite mer än vanligt.

För er som missat så tänkte jag idag därför tipsa om att Bodystore har hela 100 kronor rabatt vid köp över 400 kronor fram till midnatt. För att komma åt erbjudandet klickar du här och uppger koden OKT100 i kassan.

100 kr rabatt på ett köp över 400 kr

LYXIG HELGBRUNCH

Vi har haft en så himla skön helg! Jonathan har gått på höstlov från förskolan och vi firade det rejält med fredagsmys och raw chokladglasstårta. Lördagen började därefter med brunch ihop med min sköna böna Deniese på Lamp Hotel, en sådan mysig start. Vi pratade mycket Bali och bröllop, det är ju bara strax tre månader kvar tills vi åker… Deniese kommer vara på plats där med mig i drygt två veckor för att både jobba ihop och sedan både närvara på vårt Bröllop och fota det. Och just att jag har insett hur det börjar närma sig och hur allting måste vara klart med bröllopet när vi reser i början av februari har fått mig att äntligen börja planera ordentligt. Vilket är så himla roligt, även om vi som jag skrev i somras inte vill ha det stort och fancy utan snarare litet, personligt och romantiskt vackert så krävs en hel del förarbete. I veckan tänkte jag ge er en inblick i vår planering so far. 🙂

Efter brunchen åkte familjen ut till landet, myste och blev bjudna på mat. Finns det något lyxare som småbarnsföräldrar än att bli bjudna på mat?!