RECEPT

GREEN BOWL MED QUINOA, ZUCCHINI & RÖDBETSHUMMUS

Något som jag har snöat in mig på de senaste åren är så kallade green bowls. Dvs en matig sallad (inte sällan varma) med majoriteten eller allt från växtriket. Dels för att det är himla gott, enkelt att slänga ihop (värderas högt i småbarnslivet!), nyttigt […]

Pumpasallad med grönkål, blomkål & karamelliserade cashews (växtbaserad)

Hösten är här, med sina varma färger och överflödet av alla sina goda lokala råvaror! Sett till köket så är nog faktiskt hösten min favorit, det finns ju så himla mycket gott och härligt att äta ifrån svensk mark. Genrellt längtar min kropp efter lite […]

SKA BLOGGEN FÅ FINNAS KVAR?

Om det är något som har varit stort fokus för mig i och med att jag börjat jobba efter utmattningen så är det den medvetna reflektionen. Att försöka närvara i varje steg jag tar, hellre stanna upp en gång för mycket för att tänka efter […]