Månad: januari 2019

Gebana – Ekologisk frukt från jord till bord

I samarbete med Gebana

Som medveten konsument med stort hjärta för hälsa och miljö tycker jag ofta att det känns som en djungel att veta vilka råvaror man ska välja. Förr fick priset avgöra vad för mat som hamnade i vårt kylskåp, men numera vill jag verkligen att det jag köper ska vara producerat så rättvist som möjligt, mot både de arbetar med att odla fram min mat men såklart också jorden. Jag kan helt enkelt inte bara stirra mig blind på hur mycket jag sparar, med vetskapen om att det då är bonden eller naturen som får betala priset. Istället strävar jag efter att aktivt ta ansvar för vad jag väljer att köpa i matväg. Och när jag hittar företag som är genuint måna om resan från jord till bord, så måste jag bara få tipsa er om det med!

I höstas halkade jag över det häftiga märket Gebana som är nytt på det svenska marknaden. Företagets ursprung är 1973 då en grupp kvinnor i Schweiz, även kallade Banandamerna, som uppmärksammade problematiken i att sydamerikanska bönder fick en alldeles för låg ersättning för sin frukt. Kvinnorna köpte därför upp alla bananer som fanns i livsmedelsbutikerna, la dem på kärror och gick ut på gator och sålde dem till ett högre pris. Priset motsvarade vad det skulle kosta att odla och sälja bananer på ett rättvist sätt för både människa och natur. Överskottet på försäljningen gick sedan tillbaka till odlarna och kvinnorna blev några av prionjärerna till det idag uppmärksammade initiativet Fair Trade.

Gebana AG grundades 1998 som ett handelsföretag. Målet var att skapa en länk mellan sociala och ekologiska värden med ekonomisk hållbarhet och att skapa hållbara leverantörskedjor för matvaror. Genom att tillverka lokalt och investera i hjälp för lantbrukare i de södra delarna av världen – och sedan sälja direkt till kund. Deras princip lyder “till hela världen direkt från lantbruket” och deras koncept är att skapa en direktlänk mellan ekologiska bönder och oss konsumenter genom e-handel. Via dem beställer vi enkelt frukt och produkter online på deras hemsida och får det levererat hem till dörren. Bildresultat för gebana sverige

Idag har de på den svenska marknaden fem stycken råvaror och i takt med att de växer så kommer även deras sortiment göra detsamma, så som de har gjort i länder som Schweiz och Tyskland.

Jag älskar deras torkade mango, cashewnötter och mandlar. Och ser fram emot att få hem deras färska apelsiner i vår! Apelsinerna kommer i volym på 13 kilon, är därför perfekt att gå ihop och beställa med vänner. Apelsinerna beställer du innan den 3e februari för att få hem i början av februari. 

Bilden kan innehålla: 1 person, växt, frukt, blomma, utomhus, natur och mat

För att testa dem så har Gebana gett mig en rabattkod på 100 kronor vid minst för 400 kronor till er läsare att använda fram till och med den 28/2. Uppge koden OBM100 så dras rabatten av i kassan. 🙂

ATT BEGRAVA ETT HUS

Sista veckan innan Bali är nu påbörjad och fjärilar har verkligen hittat till magen. Än så länge känns allt lugnt och jag försöker njuta av det.

Vi tog i eftermiddagens en sväng ut till mina farföräldrars gård på Vikbolandet ihop med min kusin och syssling med barn. Våran farfar och hennes farmor var syskon, men är sedan ett och tre år tillbaka bortgångna. De är båda två sådana personer man saknar väldigt mycket och önskar man fick spendera lite mer tid med. Båda så oerhört varmhjärtade och välkomnande i sitt varande. Hur som helst så var de båda födda och uppvuxna i det äldre huset på familjegården och vi ville så gärna besöka det och se det en sista gång då de i veckan ska riva det. Huset är sedan 1800-talet och taket börjar rasa in, men då det fortfarande är fullt med möbler och gamla grejer sedan 1900-talet så har det kvar din charm.

Vi gick runt i de olika rummen, beundrade de fina tapeterna som fortfarande fint pryder väggarna, föreställde oss hur jularna firats i finrummet och alla skratt som ekat mellan väggarna genom åren. Därefter valde vi ut saker som vi gärna skulle vilja spara och återanvända i respektive hem. Min syssling hittade en fin kamin och min kusin ska använda alla husets fönster till att bygga ett orangeri. Jag hittade en superfin skänk och stor garderob i stil med den i Narnia. Så vackra och när jag kommer hem i slutet av mars ska de få nytt liv hemma hos oss, kanske målar jag om dem eller låter de vara som de är. Det känns fint, båda att återanvända men också låta en del av min farfars hem få finnas med i mitt eget. På tal om det så har vi pausat målandet här hemma och återupptar det när vi kommer hem. Jag sa ju innan jul att jag tänkte bjuda med er på en liten rundvandring, det får lov att vänta ett tag till. 😊

VINTERNS PEAK

Det är så omåttligt vackert ute nu. Vitt och friskt. Och ändå så mörkt och burrigt. Vi tog snowracern genom skogen till förskolan i veckan. Jag har ljusstaken med levande ljus tända större delen av dagarna i köket. Raggsockorna sitter på fötterna dag som natt. Det står ofta en varm kanna te eller guldmjölk (vegomjölk, gurkmeja, svartpeppar, kokosolja och honung) klar. Egentligen vill jag bara njuta för det vilar så mycket sköna ögonblick i denna period, ändå har min kropp så svårt att handskas med den.

Minns ni att jag i somras sa att min kropp inte mår bra under årets första månaderna och att vi därför valt att bege oss till Bali ett tag kommande år, dvs i år? Fem år i rad har januari, februari och mars varit väldigt jobbiga. Trots att jag annars är oerhört rörlig och vig så blir mina muskler stela och mina leder ömma på ett påtagligt sätt. Och jag som annars är så otroligt glad och positiv i min personlighet tappar lust och blir nedstämd. Det är jobbigt att prata om psykisk ohälsa, men vi måste. Vi måste våga. I mitt fall ser jag ett så tydligt mönster, att något händer i mig under dessa månader. I år har vi tagit ett aktivt beslut om att testa att bo utomlands ett par månader i solen för att se vad som händer. Tills dess har jag påbörjat en utredning, min läkare tror att jag har svårt att producera ett nödvänligt må-bra-hormon under dessa månader när solen inte går att tillgå. Att det kanske blev till följd av att man tog bort min sköldkörtel. Så i veckan tog vi prover. Och jag försöker hitta så mycket skönhet i vardagen som jag bara kan.

Jag är helt övertygad om att det har hjälpt att få grotta ner sig i alla roliga planeringsdetaljer kring retreat och bröllop. Mitt mål var att knyta ihop säcken med planering av retreatet nu i veckan, vilket jag tycker att jag har lyckats med. Workshoppen och inspirationsstunderna är planerade, samt alla andra tusen små detaljer och beslut som ska klaffa. Herregud vilken rolig process det är att ta fram ett helt retreat-koncept!

Nu väntar jag in de sista goodiebag-grejerna och kvar återstår avstämning och fix på plats innan vi drar igång! Som jag längtar! Lika spännande kommer det bli att få se hur min kropp kommer känna sig i ett klimatskifte, om det blir någon skillnad alls eller väldigt stor sådan (som jag hoppas på). Men nu försöker jag njuta av hur vackert allt är på hemmaplan. Jonathan gick sin sista förskoledag på två månader i torsdags, veckan som kommer blir småfix med packning men också en tur ner till Kalmar för att hämta min klänning (åh vilken dröm!) Och hänga med familj. På tal om det – inom ett par dagar ska jag försöka hinna ge er en update kring vår bröllopsplanering. Hoppas ni får en fin helg!