ÄNTLIGEN HAR JAG LYCKATS FÅ TILL DEN PERFEKTA PIZZABOTTEN! Den är sådär perfekt seg i konsistensen med lite knaprigare kanter. Fri från gluten, mjölk, nötter, jäst, ägg och ägg. Snabb att slänga ihop, enkel att jobba med. Prova och njut!
DEN PERFEKTA PIZZABOTTEN
1 stor pizza
1 msk olivolja
1 msk fiberhusk
2 dl rismjöl + extra till utbaket
1,25 dl durramjöl
1/2 tsk salt (gärna himalaya/havssalt)
Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop rismjöl, durramjöl och salt. Häll därefter i olivolja och mjölk – elvispa direkt! Låt den stå och binda ihop sig i 15 minuter innan du tar fram en bakpappersklädd plåt, mjölar den och börjar trycka ut den med hjälp av dina händer till en platt botten. Baka den i ugnen i ca 12 minuter. Ta därefter ut den och bred på önskad topping och baka den igen i ca 10 minuter eller tills den har fått fin färg. Ta ut och njut!
Bakom Organic By Mommy hittar ni Louise, en energisk egenföretagande mamma, hälsoinspiratör, receptskapare och yogalärare som brinner för helhetshälsa, välmående och att resa. Och denna blogg är till för just det, att inspirera till att bygga en hälsosam livsstil och stark kropp i balans på ett härligt och enkelt sätt! Det bjuds på hälsoinspiration, löparpepp (från obefintlig kondis till marathon 2019), mindfulness, underbara recept på ÄRLIG mat där vi väljer bort vitt socker, gluten, halv- eller helfabrikat för att istället bli skickliga näringsjägare! Dessutom mängder av recept och tips kring hur man bygger ett naturligt och giftfritt liv samt personlig utveckling. Läs mer om under fliken "OM MIG".
Hej! Skulle man kunna byta ut rismjölet mot något annat mjöl? I så fall vilket? Tack!
Undrar samma. Har du testat med något annat mjöl?
Hej! Absolut, du kan ex ta havremjöl eller göra samma recept fast med kokosmjöl/mandelmjl – recept här: http://www.organicbymommy.se/2017/11/17/supergod-pizzabotten-vegansk-paleo-lchf/ Lycka till!
Hej! Absolut, du kan ex ta havremjöl eller göra samma recept fast med kokosmjöl/mandelmjl – recept här: http://www.organicbymommy.se/2017/11/17/supergod-pizzabotten-vegansk-paleo-lchf/ Lycka till!
Så gott.
Att få till en pizza utan ägg mejerier och gluten?
En fredagsfavorit hos mig?
Tackar.