RAW KANELBULLEBOLLAR

Efter en helg fylld med kalas och firanden och en kommande i precis samma anda så har kreativiteten varit på sin yttersta topp i köket. I helgen fyller vår lillkille två år och det ska såklart firas stort med många festliga smarrigheter (håll utkik efter nya underbara recept!). 🙂  Fram tills dess tänkte jag bland annat bjuda på denna himmelska godsak – raw nyttoboll med smak av kanelbulle (efter önskemål från er följare). Och ja, den smakar verkligen kanelbulle! Den är raw, utan gluten/socker/mjölk/ägg och en enkel godbit att bjuda på till såväl fika som fest.

RAW KANELBULLEBOLLAR
12 stycken

10 dadlar (urkärnade och gärna blötlagda i hett vatten i minst 15 minuter för att underlätta mixandet)
0,75 dl mandel/valnötter1,25 dl cashewnötter
2 msk kanel
1 tsk kardemumma
1,5 msk kokosolja
en nypa vaniljpulver

Börja med att mixa nötterna till ett mjöl, lägg i dadlar, kokosolja, kanel, kardemumma och ev. vaniljpulver och mixa till en slät deg. Rulla till bollar och servera som de är eller ytterligare rullade i hackade nötter. Förvara i kylen fram till servering! Njut!

 


Related Posts

VÄNNER SÖKES!

Inspirerad av Isabella har jag kommit på den geniala idéen att använda min plattform till att sammanstråla nya vänskapsrelationer! För tänk så många ni är som delar exakt samma intressen, oddsen är stora att ni säkert bor i närheten av varandra och skulle berika varandras […]

BROWNIETÅRTA MED KOLATÄCKE & HAVSSALT (utan gluten, socker och nötter + PALEO)

Håll i er, på riktigt! För en dryg vecka sedan var vi på ett underbart trevligt 75-årskalas på min sambos släktsida, där det serverades en chokladtårta med kolatäcke som såg himmelsk ut (tyvärr med socker och gluten, men man kan ju föreställa sig smakkombinationen…) och […]



Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *